डॉ. सरोज नायक ने पुस्तक “सीड्स: सेहत और जीवन का संगम” के लाभों पर डाली रोशनी
नेपाल के सुप्रसिद्ध ओरल फिजिशियन और मैक्सिलोफेशियल रेडियोलॉजिस्ट डॉ. सरोज नायक ने हाल ही में प्रकाशित पुस्तक “सीड्स: सेहत और जीवन का संगम” के महत्व और इसके उपयोगी पहलुओं पर विस्तार से चर्चा की। यह पुस्तक स्वास्थ्य और पोषण के क्षेत्र में एक अहम योगदान है, जिसे डॉ. नवीन वागदरे और डॉ. मलय ने लिखा है।
पुस्तक के महत्व पर विचार
डॉ. सरोज नायक ने बताया कि यह पुस्तक सिर्फ एक सामान्य पढ़ने की सामग्री नहीं है, बल्कि हर व्यक्ति के लिए एक गाइड है जो स्वस्थ जीवनशैली अपनाने की दिशा में प्रेरित करती है। पुस्तक में विभिन्न बीजों, जैसे कि कद्दू, अलसी, तिल, और धनिया के उपयोग और उनके स्वास्थ्य लाभों का उल्लेख किया गया है। डॉ. नायक ने कहा, “यह पुस्तक बताती है कि किस प्रकार बीज हमारे आहार में पोषण की कमी को पूरा कर सकते हैं और हमें बीमारियों से बचा सकते हैं।”
हर व्यक्ति के लिए क्यों जरूरी है यह पुस्तक?
डॉ. नायक का मानना है कि आधुनिक जीवनशैली के कारण हमारे भोजन में पोषण की कमी हो रही है। बीज, जो एक प्राकृतिक सुपरफूड हैं, इस कमी को दूर कर सकते हैं। उन्होंने बताया कि यह पुस्तक न केवल बीजों के पोषण संबंधी लाभों की जानकारी देती है, बल्कि यह भी बताती है कि इन्हें अपने दैनिक जीवन में कैसे शामिल किया जा सकता है।
उन्होंने यह भी बताया कि पुस्तक में सरल भाषा में वैज्ञानिक तथ्यों को समझाया गया है, जिससे इसे हर उम्र और हर वर्ग के लोग आसानी से समझ सकते हैं। डॉ. नायक ने जोर देते हुए कहा, “यह पुस्तक स्वास्थ्य के क्षेत्र में एक मील का पत्थर साबित होगी।”
पुस्तक से मिली प्रेरणा
डॉ. सरोज नायक ने खुद भी इस पुस्तक से प्रेरणा लेते हुए अपने आहार में बीजों को शामिल किया है। उन्होंने कहा कि बीज न केवल पोषण का भंडार हैं, बल्कि इनका सेवन करने से ऊर्जा, पाचन और संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार होता है।
डॉ. नायक ने इस पुस्तक के लेखकों को बधाई देते हुए कहा कि यह उनके अथक परिश्रम और स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता फैलाने की प्रतिबद्धता को दर्शाती है। उन्होंने सभी से अपील की कि वे इस पुस्तक को पढ़ें और इसके सुझावों को अपने जीवन में अपनाएं।
“सीड्स: सेहत और जीवन का संगम” न केवल एक पुस्तक है, बल्कि यह स्वास्थ्य और पोषण की दिशा में एक नई क्रांति का आह्वान करती है। डॉ. सरोज नायक जैसे विशेषज्ञों की सराहना इस बात का प्रमाण है कि यह पुस्तक हर व्यक्ति के जीवन में बदलाव लाने की क्षमता रखती है।
